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各地春節(jié)特色美食大搜羅(一)

作者:水餃 來源:九游 發(fā)布時(shí)間:2014-02-04 06:03:00
上九游,領(lǐng)福利
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豆兒醬

福建篇

閩南一帶鄉(xiāng)村過年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家,房多門多,除了貼春聯(lián)外,房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發(fā)糕,并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α?,寓意飯菜長年豐足,吉祥發(fā)財(cái)?shù)鹊取4舜涡【幹攸c(diǎn)講廈門。

年糕

吃了年糕,萬事如意年年高,年年高升,年年高興!又有敬祝長輩延年高壽之意。年糕又叫“年年糕”,“年年糕”從“粘粘糕”同音演化而來。廈門人把年糕叫做“米果”,品種多樣,有甜有咸,甜的有白糖米果、烏(紅)糖米果,并加冬瓜、紅棗、花生等;咸的有金瓜(南瓜)米果、菜頭(蘿卜)米果、番薯(地瓜)米果、芋頭米果,并加豬肉、蝦米、蠔干、香菇、油蔥等;此外,還有涼米果、發(fā)米果、碗糕米果……

薄餅

清代有詩人寫詩詠薄餅:“春到人間一卷之”,描寫薄餅皮是“薄本裁圓月,柔還卷細(xì)筒”,描寫薄餅餡是“紛藏絲縷縷,饞嚼味融融”。薄餅還是廈門人的一大發(fā)明。明代嘉靖年間(1522——1566年),曾任潮州太守的同安人李春芳,將其女兒嫁給了金門蔡厝人蔡復(fù)一(那時(shí),金門屬于同安縣管轄)。后來,蔡復(fù)一官至總督云貴湖廣軍務(wù)兼貴州巡撫,公務(wù)繁忙,日理萬機(jī),經(jīng)常廢寢忘食。蔡夫人看在眼里,疼在心上,害怕長此以往,有損夫婿健康。于是,她就將一些魚、肉、蝦、菜、筍、豆等用微火燉熟,用面皮包卷,置于夫婿案頭,讓他邊吃邊辦公,一舉兩得。這種菜便被稱為“婆餅”,廈門話“婆”“薄”同音,便又稱為“薄餅”。它從官府傳到民間,“夫人薄餅”又變成“美人薄餅”。

泉州民俗:“搓圓仔”,也叫“做糖粿”

吃圓仔,又稱吃元宵,有的地方叫湯圓、湯團(tuán)。據(jù)說,吃元宵始于春秋末期,宋代才稱圓子,取“團(tuán)團(tuán)圓圓”之意。宋代有一位文人說這種食品是“秫粉包糖,香湯浴之”,并作16字贊一首:“團(tuán)團(tuán)秫粉,點(diǎn)點(diǎn)蔗霜;浴以沉水,清甘且香。”廈門圓仔將各地風(fēng)味兼收并蓄,有甜有咸,有的白心,有的包餡,什錦、豆沙、棗泥、筍肉、豬油都有。

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玩家評論

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全部評論

  • 豌豆rzm234 來自于 九游APP 2024-10-23 22:45

    垃圾。啥也沒有,啥福利也沒有

  • ?★EX-AID★? 來自于 九游APP 2024-06-22 08:59

    咱就是說這宣傳片還用的是老版本的卡牌畫風(fēng)呢,咱們游戲里面能不能出一個(gè)選項(xiàng)呀?選擇老版本畫風(fēng)或者是新版本的?我不太喜歡新版本(將近10年老玩家)情懷分10分

  • 九游玩家2232318517 來自于 九游APP 2024-07-11 07:57

    垃圾,說好的無限,啥也不是!

  • 張世貞 來自于 九游APP 2021-08-05 09:46

    從13年到21年,八年老玩家告訴你,這是一個(gè)養(yǎng)老游戲,堅(jiān)持就能變強(qiáng),八年來雷打不動,風(fēng)雨無阻的每天收菜做日常,非常治愈非常舒適,身體越來越棒,人也越來越有精神,真不錯(cuò)

  • 李淼淼淼 來自于 九游APP 2020-03-25 05:58

    別玩,很垃圾,不玩了就會刪號 我已經(jīng)來來回回給刪了2個(gè)號了,我游戲時(shí)長擺這里了號沒了別說什么不存在刪號,

  • 雙頭龍非偃月27 來自于 九游APP 2019-01-22 18:16

    5星為了讓大家看到 在此說明,9游這個(gè)平臺的話,我以前也沒覺得什么,最近玩了明日之后發(fā)現(xiàn)9游沒有網(wǎng)易大神綁定,玩?zhèn)€mt沒有小伙伴,我也是在游戲里加群別人告訴我的一臉懵逼,充值的話,你猜猜我連著幾天都是謝謝參與了?,9游你好會玩 感覺我這話可能也出不去了

  • 九游玩家7lyv62gax7mt 來自于 九游APP 2024-04-26 21:06

    說好的無限呢?垃圾玩意

  • 九游玩家846321774 來自于 九游APP 2022-11-23 05:39

    指引又丑又長,怪物掉落卡片全部改成經(jīng)驗(yàn)導(dǎo)致前期根本沒法升級技能。老版本里能從活動副本中獲取聯(lián)盟部落的主角卡,目前改版后40級沒見過相關(guān)活動副本,真不如2013年剛出來的時(shí)候有意思,你游就這樣繼續(xù)茍活吧。

  • 漫天飛舞kfc 來自于 九游APP 2021-11-15 08:37

    玩了八年沒的說??ㄅ票侵饔螒颉?/p>

  • 美味的大糖果 來自于 九游APP 2019-12-19 07:05

    我2014年玩的這個(gè)游戲,蘋果和安卓都玩。然后在2016年后就沒再碰過這游戲。最近想回味一下,上我原來的號發(fā)現(xiàn)我的角色都不見了。如今我又從新練個(gè)號,但說實(shí)話越玩越不想玩了。很失望很失望,不玩就刪我原來賬號角色。

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開發(fā)者:北京樂動卓越科技有限公司

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