《中餐廳：東方味道》私房菜譜（一）

Hello大家好

?我是中餐廳廚師長(zhǎng)

俗話說(shuō)民以食為天

而中華美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

天南海北美食風(fēng)格不盡相同

從古至今，人們對(duì)吃的研究永無(wú)止境

對(duì)于人們來(lái)說(shuō)

吃上自己心儀的美食

無(wú)疑是對(duì)胃和心靈最大的慰藉

而對(duì)于一家餐廳來(lái)講

好的美食可以招攬更多顧客

賺取更多的銀子

在《中餐廳：東方味道》里面也同樣

作為老板的你

要想盡辦法改良菜品爭(zhēng)取顧客的好評(píng)

給自己的餐廳帶來(lái)好的口碑和收益

那么今天就給大家?guī)?lái)一些私房菜譜

今天先圍繞最簡(jiǎn)單的“雞蛋”來(lái)做起吧

那么問題來(lái)了

是先有雞還是先有蛋呢？

?私房菜譜——荷包蛋

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材料：雞蛋

做法：

1、起鍋燒油打入一顆雞蛋

2、小火煎至一面成型后翻面將另一面煎熟

3、根據(jù)自己喜好決定煎蛋的時(shí)長(zhǎng)

4、出鍋前撒點(diǎn)胡椒粉就完成啦

升級(jí)版荷包蛋——香腸愛心蛋

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材料：雞蛋+香腸+牙簽

做法：

1、香腸從中間切開成兩半

2、平齊向下,再?gòu)闹虚g切半,但是不要全部切完,留小半連著

3、鍋內(nèi)放少許油加熱放入香腸,待香腸變軟的時(shí)候彎下來(lái)變成愛心形狀

4、用牙簽固定香腸尾部再打一個(gè)蛋在中間煎熟，好看又美味的早餐就完成了

私房菜譜——雞蛋餅

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材料：雞蛋+面粉+清水

1、取一顆雞蛋加鹽打散，加適量面粉、清水?dāng)嚢杈鶆?/span>

2、鍋內(nèi)刷油開最小火，舀一勺面糊轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，讓面糊涂滿整個(gè)鍋底

3、一面凝固后翻面煎另外一面，兩面煎至焦黃即可出鍋啦

以上就是本次菜譜的科普啦

荷包蛋可通過(guò)任務(wù)獲取

香腸愛心蛋和雞蛋餅分別要在東京和科爾馬獲得

獲得菜譜就能再下次營(yíng)業(yè)的時(shí)候呈現(xiàn)給顧客啦

那么大家還想看什么菜譜或者你有什么別的花式做法么？

期待留言區(qū)你們的神評(píng)論哦~