面條店不同于其他的店鋪,很多小伙伴們經(jīng)營不善可能會(huì)導(dǎo)致店鋪沒有三星通關(guān)。很多小伙伴們可能并不了解樓下的早餐店面條店29關(guān)怎么過,因此今天給大家?guī)砹藰窍碌脑绮偷昝鏃l店通關(guān)流程分享,幫助各位小伙伴們能夠更好的完成面條店的經(jīng)營。
想要經(jīng)營面條店的話,總共要注意四樣不同的菜品。其中分別為我們的紅豆粥,熊貓包子,炸春卷,以及我們最重要的拉面。其中紅豆粥和熊貓包子是最為簡單的,蒸好了,煮好了就可以直接上場,不經(jīng)過任何手續(xù)就可以給顧客,因此能點(diǎn)就點(diǎn),盡量保證食品充足。
另外就是我們的炸春卷,共有三道步驟。春檢從貨柜中拿出放在煎鍋當(dāng)中烹飪,然后撈出一旁擺盤,然后配上我們的醬料送給顧客。有些時(shí)候顧客并不想要醬料,因此各位在春卷搭配的時(shí)候,需要再注意一下。
最主要的就是我們的面條了,步驟不僅繁瑣,配的菜品也有所不同。不僅需要將面條從倉庫當(dāng)中進(jìn)行烹煮,掌握火候,別煮化了。還需要將面條放在碗中,倒入高湯,配上我們的配菜。并且每一位顧客們對(duì)于面條口味的選擇和需求也是有所不同,這導(dǎo)致了我們可能無法一次性大批量的完成。
比如說有的顧客喜歡面條高湯搭配我們的青椒,而有的顧客則是喜歡搭配我們的鹵蛋蔬菜。所以比較推薦各位玩家們將面煮好之后,倒入碗中做出兩到三碗的面條成品,不加任何配菜的那種,之后再根據(jù)顧客的需求上所需的配菜即可。
基本上只要我們保證沒有手忙腳亂上錯(cuò)菜的話,那么還是可以很輕松的度過這關(guān)的。唯一要做的就是需要冷靜,并且根據(jù)顧客們的不同需求來進(jìn)行菜品的制作。以上就是本期給各位帶來的樓下的早餐店面條店29關(guān)怎么過的全部內(nèi)容了,希望能對(duì)各位朋友們?cè)诮窈蠼?jīng)營面條店的時(shí)候提供一些建議參考。
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