仙山小農(nóng)一些不正經(jīng)的食譜和正經(jīng)的食譜 里面包含各種手殘畫風

仙山小農(nóng)一些不正經(jīng)的食譜和正經(jīng)的食譜（里面包含各種手殘畫風）如下：

菜肴名稱：一鍋燉不下

烹飪食材：傳說魚肉*3（一只鯤的切出來的肉）

描述：

準備一口大鼎；然后取一整只鯤，清洗干凈后；放入鼎里，取北冥水沒過食材，燉煮千年即可。

作者：@我想當只貓

圖片展示：

游戲賬號：198908

菜肴名稱：火栆酥

烹飪食材：火栆*3、面粉*2

描述：

面粉入盆，加豬油，搓均勻加水和面團，沾上水稍扎一下，醒一下備用。包入火栆棗泥，放置靜等，片刻后火栆自帶熱量將面皮烤熟。需即刻食用，放置過久火栆會將面皮烤焦。

作者：@我想當只貓

圖片展示：大概是一個冒著火焰的棗泥酥

游戲賬號：198908

菜肴名稱：炙烤勝遇蛋

烹飪食材：勝遇蛋*1

描述：

取勝遇蛋一顆，勝遇帶來的洪水少許，放入鍋中燉煮四十九天。然后對半切開，用靈火烘烤八十一天。最后撒上調(diào)料即可食用。

作者：@我想當只貓

圖片展示：大概是兩瓣帶著勝遇蛋外殼的烤雞蛋

游戲賬號：198908

菜肴名稱：碎金牛肋排

烹飪食材：黃金菌*1、牛肉*1

描述：

取傲因牛肋一塊，牛肋排洗凈，飛水備用。把清水、鹽、糖、燒汁和切碎的黃金菌一起煲開后，放下牛肋排煮90分鐘即可，裝盤后用原汁勾琉璃芡，淋在表面即可。

作者：@我想當只貓

圖片展示：大概是一塊點罪著黃金的牛肋排，上面流淌著金沙。

游戲賬號：198908

菜肴名稱：三色焰火

烹飪食材：傳說蟲干*3、火焰花*2

描述：

取天角蟻、寒天冰蟻、馮虛踏天蟻若干放入鼎中，再加入切碎的的火焰花，用力攪拌，直至鼎上冒出三色火焰即可盛出食用。

作者：@我想當只貓

圖片展示：大概是一盤冒著三種不同顏色火焰的酸螞蟻拌涼菜，只是螞蟻是三種傳說蟻，涼菜是火焰花。

游戲賬號：198908

菜肴名稱：創(chuàng)意果盤

烹飪食材：西瓜*1、草莓*3、菠蘿*1、葡萄*1、

描述：西瓜掏空，外皮雕刻成任意樣式。然后將所有食材切塊或切片或挖球，均勻擺放在西瓜內(nèi)。

作者：@我想當只貓

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游戲賬號：198908

菜肴名稱：冰糖雪梨

烹飪食材：梨*1、飴糖*1

描述：

把梨洗凈，對半切。用小刀或勺子把梨中間的核挖掉。把冰糖放進原來挖空處，把兩個半邊的梨合攏，用牙簽固定。固定好的梨放進碗里，放點冰糖，在鍋中隔水蒸20分鐘，直到梨完全軟掉。

作者：@我想當只貓

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菜肴名稱：炸鮮奶

烹飪食材：牛奶*2、面粉*1

描述：

把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大湯碗中，攪拌均勻，倒入鍋中，煮沸后轉(zhuǎn)為文火，慢慢翻炒至呈糊狀后鏟起放在盤內(nèi)攤平晾涼，然后放冰箱上格，待冷卻變硬后取出切塊。面粉加油3兩、水大半斤、鹽、發(fā)酵粉，放在盆內(nèi)拌勻，調(diào)成炸牛奶用的脆漿。鍋里放油，多多的油，燒熱至六成，注意油不能太熱，然后再將切好的冰奶糕放入面漿中滾上脆漿，逐只放入油鍋，炸至金黃色就可以上碟開吃了！

作者：@我想當只貓

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游戲賬號：198908

菜肴名稱：玉米烙

烹飪食材：玉米*3、飴糖*1、面粉*1

描述：

把玉米粒，放入干生粉、精鹽、味精、砂糖拌勻。炒鍋燒至六成熱時放入食油滑鍋，然后將玉米粒倒入鍋內(nèi)，攤成圓狀，再將余油倒入，使玉米烙定型即成，切刀裝盤。

作者：@我想當只貓

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菜肴名稱：瘋狂星期四

烹飪食材：牛肉*1、雞肉*1、面粉*1、土豆*1

描述：就是炸雞漢堡薯條

作者：@我想當只貓

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菜肴名稱：牛撒撇

烹飪食材：牛肉*1、粉絲*1

描述：

取精黃牛肉為主料，切碎搗為肉泥，配黃牛肚、連貼（牛脾臟），佐以煮沸過濾的牛苦腸水，調(diào)配多種佐料，然后加米線攪拌食之。

作者：@我想當只貓

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菜肴名稱：油炸花蜘蛛

烹飪食材：頂級毒蟲*1

描述：

將花蜘蛛用開水浸泡，回軟洗凈。炒鍋上火，注入菜籽油，燒至七成熱，下花蜘蛛，用小火煎至桔黃色，取出入盤，撒上花椒鹽即食

作者：@我想當只貓

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菜肴名稱：脆皮乳鴿

烹飪食材：鴿子肉*1、飴糖*1

描述：

將宰殺好洗凈的鴿子用沸水燙一下，迅速投入冷水中，將燙過的乳鴿放入燒開的鹵水中，大火待鹵水燒開之后，離火浸泡15分鐘，利用鹵水的溫度將鴿子慢慢浸熟，撈出擦干表皮的水分，掛脆皮水風干后炸制。

作者：@我想當只貓

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菜肴名稱：鴨血粉絲湯

烹飪食材：鴨肉*2、粉絲*1

描述：

先用冷水將鴨骨架氽燙去血水，再用冷水放入姜片大火煮開后，小火煲1小時制成高湯。冷水加姜片，將鴨肝，腸，心，珍等放入氽燙去血水，另用鹵水用小火鹵約1小時。鍋內(nèi)燒開水，將鴨血放入，煮至沸騰時撈起。鍋內(nèi)燒開鴨骨湯，放入鴨血煮至沸騰時，連湯一起放入碗內(nèi)。另起一鍋開水，將泡軟的粉絲煮至軟。將粉絲也放入湯碗內(nèi)。放入所有調(diào)味料及香菜，姜蓉，切片的鹵鴨內(nèi)臟即可。

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菜肴名稱：醒獅酥

烹飪食材：面粉*2、飴糖*1、雞蛋*1

描述：

1、將水、油、面粉混合而成的面團揉成套在手上似薄膜而不破的狀態(tài)，行內(nèi)稱之為“揉水皮”。?

2、將水油面團包住油酥，層層疊疊，把一斤面疊成72層之厚。

3、將開好酥的面團放進攝氏零下二十多度的冷凍室速凍，待變成硬邦邦的面團后方取出。

4、將面團分出醒獅的眉毛、眼眶、眼袋、嘴巴、鼻骨、眼睛、耳朵等十幾個配件，用刀在面團上劃出160多刀。

5、在黏合位置刷一層薄薄的蛋清作為膠水，將各個部件組裝在一起。

6、將成型的醒獅放在140°的油溫中炸制成酥，一只鮮活的小獅子就誕生了。

作者：@我想當只貓

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游戲賬號：198908

菜肴名稱：酥油茶

烹飪食材：耗牛奶*1、茶葉*1

描述：

先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁。再把茶水倒入酥油茶桶。接著放入酥油和食鹽，用力將茶桶上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然后倒進鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。

作者：@我想當只貓

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菜肴名稱：羊奶奶皮子

烹飪食材：羊奶*2

描述：

將鍋里的**煮沸，多次拂揚冒起泡沫后，形成一種粗粒麻狀的油層，取出凝結(jié)后就是奶皮。

作者：@我想當只貓

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菜肴名稱：奶油松露湯

烹飪食材：豬拱菌*1、牛奶*1、面粉*1

描述：

1、先將黑松露洗凈切成薄片，放入攪拌器里，同時放入牛奶，打成糊狀。

2、鍋上火，將黃油化開，然后小火，加入面粉炒香。

3、將打好的黑松露牛奶糊倒入鍋中，充分與面粉攪拌均勻，加入適量雞湯、鹽、雞精。

4、小火大概熬半個小時出鍋即可。

作者：@我想當只貓

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游戲賬號：198908