《舌尖上的小鎮(zhèn)》之世界美食地圖

標(biāo)簽： 漢堡

大家好

嘗遍世界美食，可能是吃貨們不懈的追求。每個(gè)人都知道在意大利吃意面，在西班牙吃海鮮飯，在德國(guó)吃香腸…但是，世界上有233個(gè)國(guó)家和地區(qū)，如果讓人說(shuō)出每個(gè)國(guó)家的c味，那就有點(diǎn)摸不著頭腦了。

美國(guó)紐約攝影師Henry Hargreaves聯(lián)手食品造型師Caitlin Levin創(chuàng)作出了一組“舌尖上的世界”，并在個(gè)人網(wǎng)站上發(fā)布了這些作品，用每個(gè)國(guó)家或地區(qū)的標(biāo)志性食物拼出的地圖。

看看這張TasteAtlas的吃貨世界美食地圖，快來(lái)一起感受下美食的誘惑吧~

西班牙——海鮮飯

西班牙海鮮飯（paella）是西班牙最具特色的美食，有雞肉口味、蘑菇口味和最受歡迎的海鮮味。熱騰騰的海鮮飯平鋪在鐵盤之中冒著熱氣，滿滿的蝦、青口，看著就讓人剎不住車。?

當(dāng)米飯一入口時(shí)你卻會(huì)發(fā)現(xiàn)，這米飯好像是夾生的？那么，恭喜你，吃到了最正宗的西班牙海鮮燴飯哦。

對(duì)于西班牙人來(lái)說(shuō)，海鮮或者米飯就是要品嘗它最原汁原味的狀態(tài)，所有西班牙餐廳提供的地道海鮮飯都不會(huì)是全熟的。

意大利——意面

傳說(shuō)意大利面源自古羅馬，當(dāng)年羅馬帝國(guó)為了解決人口多，糧食不易儲(chǔ)存的問(wèn)題，便把面粉揉成團(tuán)，搟成薄餅再切條曬干，這就是意大利美食pasta。?

?

意大利面的種類繁多，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)至少有500多種呢~配上醬汁的組合變化，可做出上千種的意大利面，真讓人眼花繚亂呀~?

德國(guó)——香腸

德國(guó)最多的食物便是：香腸。德國(guó)有大約1500種香腸，每人每年食用大約30公斤，制造香腸使用的腸衣中60%是天然的。每年德國(guó)要進(jìn)口約6萬(wàn)噸腸衣?。?

國(guó)香腸為什么那么有名，其實(shí)很簡(jiǎn)單，他們做腸完全是肉，吃到嘴里是肉塊的感覺(jué)，完全沒(méi)有淀粉，所以他們這里做的腸才會(huì)非常好吃。

德國(guó)香腸根據(jù)烹調(diào)方法和使用材料大致可被分為4類：

1.Rohwurst(生香腸)：如“Salami”和用于涂抹面包的“Teewurst”(茶腸)；

2.Kochwurst(熟香腸)：如“Blutwurst”(血腸)和“Leberwurst” (肝香腸)；

3.Brühwurst(煮腸)：如“Munchener Weiswurst”（巴伐利亞白腸）和“Frankfurter Würstchen”（法蘭克福香腸）；

4.Bratwurst (烤腸)：如“Thüringer Rostbratwurst”（圖靈根腸）和“Nürnberger Rostbratwurst”（紐倫堡腸）。?

這四類香腸中，我們?cè)诘聡?guó)大街上最常見(jiàn)到的要數(shù)Bratwurst。德國(guó)人用碳烤或油煎方式烹飪出的這種香腸多外焦內(nèi)嫩，嚼勁十足。吃貨掌門人吃了都連連稱贊呢~

美國(guó)—漢堡

花花綠綠五顏六色，仔細(xì)一看，除了各種漢堡、熱狗，就是披薩炸雞。可以，這很美國(guó)～

一項(xiàng)聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)玄乎的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，一個(gè)美國(guó)人一天最多能吃25個(gè)漢堡。他們一天可能會(huì)吃四五頓，這樣算下來(lái)的話一頓也是要吃5個(gè)漢堡左右。怪不得肥胖率如此之高呢~

吃貨們，為了吃遍全世界的美食，我們一起加油吧！?

舌尖上的小鎮(zhèn) 類型:休閑 平臺(tái):安卓 狀態(tài):運(yùn)營(yíng)

安卓版暫無(wú)下載 蘋果版暫無(wú)下載