盛世芳華皇上愛(ài)吃的菜譜大全

盛世芳華里面的菜譜有很多，還有皇上愛(ài)吃的菜譜，這些菜譜包括長(zhǎng)壽面、醬炒豆果、火山飄雪、青絲涼面等等，估計(jì)有好幾十種，下面小編整理一些不錯(cuò)的菜譜供玩家參考，一起來(lái)看看吧。

盛世芳華皇上愛(ài)吃的菜譜大全

1、長(zhǎng)壽面：制作需雞蛋和粉面，寓意吉祥健康，皇上品嘗后必定歡喜。

2、醬炒豆果：用水果、普料和果仁炒制而成，酸甜適口，皇上嘗后回味無(wú)窮。

3、火山飄雪：采用普料和番茄，色彩鮮艷，口感酸甜，深受皇上喜愛(ài)。

4、青絲涼面：粉面搭配大蔥，清涼爽口，適宜夏季享用。

5、醋熘蘿卜絲：通過(guò)普料與蘿卜的結(jié)合，酸辣可口，清新健康。

6、翡翠白玉湯：豆腐和白菜熬制而成，清淡美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

7、杏仁佛手：結(jié)合雞蛋、果仁和普料的獨(dú)特制作工藝，皇上對(duì)此贊賞有加。

8、拔絲蘋(píng)果：水果、粉面和普料制作的傳統(tǒng)甜品，皇上頗為鐘情。

9、炸蘋(píng)果圈：用水果和面粉裹炸，外酥里嫩，皇上嘗后贊不絕口。

10、北京烤鴨：選用水果、鴨肉和秘料精心烹飪，皇上視為珍饈美饌。

11、羊肉泡饃：精選羊肉剁成碎塊，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬煮，提取出濃郁的羊肉湯;面粉制成的饃饃切成小丁，經(jīng)過(guò)浸泡在羊肉湯中，吸收湯汁，口感綿軟。

12、忘憂(yōu)鄉(xiāng)：新鮮水果，可提供天然的甜度與清爽口感;優(yōu)質(zhì)燒酒，用于調(diào)味和提香，同時(shí)賦予菜品微妙的酒香;獨(dú)特的秘料配方，可能包括多種香料、醬料等，為整道菜品賦予了神秘且難忘的味道。

13、烤乳豬：選取優(yōu)質(zhì)的豬肉部位制作成乳豬，肉質(zhì)鮮嫩;新鮮水果，不僅增添風(fēng)味，還起到了去腥增香的作用;獨(dú)家秘料涂抹在乳豬內(nèi)外，烘烤后形成獨(dú)特的香味，使得烤乳豬外皮酥脆，內(nèi)部鮮嫩多汁。

14、魚(yú)蛋：精選精魚(yú)肉，剔除魚(yú)刺后加工成魚(yú)糜，制成Q彈的魚(yú)蛋;秘制調(diào)料：魚(yú)蛋在烹煮過(guò)程中，充分吸收秘制調(diào)料的味道，使得每一顆魚(yú)蛋都充滿(mǎn)了令人垂涎的鮮美。

15、卦爐走油雞：雞肉經(jīng)過(guò)特殊處理，卷入水果片，提升了雞肉的口感層次;在烹制過(guò)程中，雞肉與秘料完美融合，使得雞肉鮮嫩且?guī)в械墓恪?/p>

16、醉排骨：選取優(yōu)質(zhì)的豬排骨，保證肉質(zhì)鮮嫩;加入燒酒，使排骨在烹煮過(guò)程中吸收酒香，增加風(fēng)味;通過(guò)秘料腌漬和烹煮，排骨呈現(xiàn)出獨(dú)特的醇香，讓人回味無(wú)窮。

17、拔絲山藥：精選質(zhì)地細(xì)膩的山藥，烹飪后口感綿軟;山藥經(jīng)過(guò)秘料腌漬，增加了豐富的口感層次;在制作過(guò)程中融入了藥草成分，使得這道甜品不僅美味，還具有一定保健作用。

18、涼拌茄子：新鮮茄子，烹煮后軟糯可口;茄子切塊后淋上特制的秘料，使得茄子更加入味，口感鮮美;

19、羊肉煲：羊肉塊，與大蔥一起慢燉，羊肉的鮮香與大蔥的辛辣相得益彰;加入特制秘料，燉煮出濃郁醇厚的羊肉湯汁，使得羊肉煲香氣撲鼻，滋補(bǔ)養(yǎng)生。

20、四喜鴨子：選用鴨肉，烹飪過(guò)程中充分吸收了大蔥的香味;鴨肉在烹煮過(guò)程中融入了秘料，形成了鮮美而又獨(dú)特的風(fēng)味，成為皇上餐桌上的經(jīng)典名菜。

21、魚(yú)羊鮮湯：采用大蔥的清香與鴨肉的醇厚相互襯托，加上獨(dú)特的秘料熬制而成的魚(yú)羊鮮湯，魚(yú)與羊的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)與口感的雙重升華。

22、忘憂(yōu)魚(yú)：選用特供魚(yú)類(lèi)為主料，佐以燒酒烹煮，燒酒的醇香深深滲透進(jìn)魚(yú)肉中，烹飪出的忘憂(yōu)魚(yú)鮮嫩滑口，富有酒香，令人食欲大增。

23、鱗魚(yú)飯：以米飯為基礎(chǔ)，搭配專(zhuān)供的優(yōu)質(zhì)魚(yú)類(lèi)和秘制調(diào)料精心制作而成。魚(yú)肉的鮮美與米飯的清香融為一體，使得鱗魚(yú)飯口感層次豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡。

24、香煎鰭魚(yú)：選用專(zhuān)供的優(yōu)質(zhì)魚(yú)類(lèi)，搭配秘制調(diào)料腌制后，香煎至金黃，鰭魚(yú)外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，是一道讓人垂涎的海鮮佳肴。

25、果仁秘餅：將果仁與面粉混合，再加上秘制的調(diào)料，烙制成美味可口的果仁秘餅，口感豐富，果仁的香脆與餅體的柔軟交織，營(yíng)養(yǎng)與美味兼具。

26、四色魚(yú)肉餃：選用包菜、蘿卜等時(shí)蔬與特供的魚(yú)肉制成餡料，包裹在多彩的面皮中，四色魚(yú)肉餃不僅賞心悅目，且餡料鮮美，富有層次。

27、佛跳墻：以雞肉和專(zhuān)供魚(yú)肉為主要食材，搭配秘制高湯烹調(diào)，匯聚了多種珍貴食材的精華，佛跳墻口感醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，盡顯皇家御膳的氣派。

28、紅燒獅子頭：由大蔥、普料以及豬肉精心制成的紅燒獅子頭，肉質(zhì)鮮嫩，湯汁醇厚，是皇上日常膳食中不可或缺的一道傳統(tǒng)名菜。

29、羊肉手抓飯：將羊肉與米飯緊密結(jié)合，羊肉的香味深深滲入飯粒中，手抓飯口感鮮美，是深受皇上喜愛(ài)的一道地方特色主食。

30、千炸響鈴：以豆腐、雞蛋和豬肉為原料，經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制作而成的千炸響鈴，外皮酥脆，內(nèi)餡鮮嫩，炸制過(guò)程中發(fā)出陣陣響聲，故得此名。

31、鍋包肉：將豬肉片裹上雞蛋液和面粉炸至金黃，再配以大蔥烹調(diào)而成的鍋包肉，色澤艷麗，口感酥脆，酸甜適口。

32、木須肉：選用雞蛋、菌類(lèi)與豬肉共烹，木須肉口感鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一款頗受歡迎的家常菜。

33、刀削面：刀削面以粉面、普料和豬肉為主要原料，面條寬厚筋道，豬肉香醇，是北方地區(qū)的一款地道面食。

34、百鳥(niǎo)朝鳳：以面粉、豬肉和雞肉塑造出如同百鳥(niǎo)朝鳳般的景象，這道菜色香味俱全，形態(tài)美觀，寓含吉祥之意。

35、羊肉面條：將羊肉與粉面完美融合，羊肉面條湯鮮面滑，羊肉的鮮美與面條的柔韌相得益彰，溫暖可口。

36、皮蛋瘦肉粥：選用米飯、鴨蛋和豬肉熬煮成粥，皮蛋瘦肉粥口感綿綢，營(yíng)養(yǎng)豐富，既是滋補(bǔ)佳品，又是理想的早餐選擇。

37、桃花釀：以燒酒為基底，加入桃花花瓣發(fā)酵釀制而成的桃花釀，酒香中帶著桃花的芬芳，是一款雅致的飲品。

38、蟹黃煲：采用豆腐、鴨蛋與秘料燴制而成的蟹黃煲，蟹黃的鮮美與豆腐的細(xì)膩相互交融，呈現(xiàn)出濃厚的海洋風(fēng)味。

39、臭豆腐：以豆腐搭配秘制發(fā)酵調(diào)料，制成的臭豆腐雖有特殊的氣味，卻口感鮮美，是獨(dú)具地方特色的街頭小吃。

40、迎春豬肉丸：選用普料、豬肉與包菜調(diào)和，手工制作成豬肉丸，口感鮮嫩，寓意著春季的生機(jī)勃勃，是迎接新春時(shí)節(jié)的一道美好佳肴。

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